猪五花炒泡菜～盖饭/炒饭
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买了泡菜，但老公实在无法忍受冰箱中的味道！哈哈，那就变成美食吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉切片，大约5mm左右，不要太薄。
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步骤2/4
因为五花肉中有大量油脂，所以我没放油，用不粘锅中火炒制五花肉，炒到肥肉透明，颜色金黄。
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步骤3/4
五花肉炒好就直接放入泡菜，在一起炒，稍加点糖，就好了。
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最后一步
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接下来有两种吃法：1.直接盖在热饭上。2.如果是冷饭，我会倒进锅内一起炒炒，变身为'五花肉泡菜炒饭'。
小贴士
五花肉要有皮、肥瘦相间的最好吃。我一般家里会常备五花肉的，买来直接焯熟、炸制、切块、放速冻。好吃又方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-03
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