百香果玛德琳蛋糕
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步骤1/15
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鸡蛋打入碗中加入糖粉
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步骤2/15
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手抽充分搅拌均匀，加入牛奶搅拌
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步骤3/15
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百香果切开后用小勺挖出果肉，加入到蛋液中
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步骤4/15
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继续搅拌均匀
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步骤5/15
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低筋面粉和泡打粉过筛入碗中
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步骤6/15
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用硅胶刮刀翻拌均匀至没有颗粒
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步骤7/15
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黄油软化切小块，用微波炉加热至融化成液态，或者隔水加热
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步骤8/15
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融化的黄油分次倒入面糊中，翻拌均匀至完全融合
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步骤9/15
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拌好的面糊放入冰箱冷藏一小时左右
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步骤10/15
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玛德琳模具内抹上一层黄油防粘。
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步骤11/15
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将面糊装入裱花袋中
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步骤12/15
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小心的挤入模具内
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步骤13/15
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8分满左右即可。烤箱预热一下，放入烤箱中层，上下火180度12－15分钟左右即可。
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步骤14/15
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趁热脱模
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最后一步
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成品
搅拌好的面糊建议冰箱冷藏一小时左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-03
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