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小薇de美食｜土豆炖牛肉

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说到土豆呢，能做的料理实在太多了，薯条，酸辣土豆丝，干锅土豆片，地三鲜，土豆炖牛肉…… 提到牛肉呢，兰州牛肉面，红烧牛肉，酱牛肉，孜然牛肉，水煮牛肉，土豆炖牛肉…… 等等，发现什么没有？怎么哪儿都有土豆炖牛肉呢？这个最人气料理又要怎么做菜最好吃呢？今天小薇老师来告诉你，胃不好的同学们注意了！土豆，牛肉等食物都是补胃佳品，保护胃黏膜。在寒冷的日子里，来上一碗热腾腾的土豆炖牛肉配上白米饭，暖暖的，好贴心～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3-5个

、

和牛肉 500g

、

洋葱 2颗

、

秋葵 3-5颗

、

胡萝卜 1根

、

味霖（甜酒） 1勺

、

无添加酱油 1勺

、

纯天然鲜味汁 1勺

、

清酒小半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好如图材料。
步骤2/8 点击查看大图
所需调味料有：味霖，酱油，鲜味汁，清酒。
步骤3/8 点击查看大图
将洋葱，土豆，胡萝卜切块，秋葵对半切。
步骤4/8 点击查看大图
锅里倒入油先放入洋葱炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
然后依次放入胡萝卜，土豆翻炒，放入所需调味料后盖上锅盖焖土豆胡萝卜至烂。
步骤6/8 点击查看大图
再将和牛肉平铺于最上一层再加锅盖稍微焖一下。
步骤7/8 点击查看大图
加入秋葵翻炒至熟。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-03

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