四鲜滴元宝馄饨
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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猪里脊肉馅加入笨鸡蛋、王守義十三香、味极鲜酱油、玉米油、食盐、鸡精顺时针方向用力搅动3分钟后腌制30分钟左右入味。(没放葱姜末)
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步骤3/7
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海虾洗净去皮后,用刀从背部片开,去除虾线,横着切段。
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步骤4/7
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把切好滴海虾放入腌制过滴猪里脊肉馅中,再顺时针搅动2分钟。
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步骤5/7
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韭菜事先用加盐滴清水浸泡后洗净 沥干 切末放在表面,边包边拌防止韭菜出水。
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步骤6/7
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元宝馄饨包起!
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最后一步
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锅中水开后,先加少许玉米油和食盐,再放入馄饨,用勺背轻推防止粘连。历时三开两滚后放入紫菜碎、榨菜丁、香菜末淋上大华香油即可出锅开动了!
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发布于 2016-03-04
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