蒿子粑粑
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农历三月三我们当地都要吃的，蒿子粑粑
食材清单
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掌勺(高级)
蒿子，咸肉，米粉
烹饪步骤
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步骤1/5
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野蒿洗净
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步骤2/5
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剁碎后，过滤掉绿水，这样做出来的蒿子粑粑不黑
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步骤3/5
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咸肉切丁，爆香出油
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步骤4/5
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咸肉炒好后，加水煮沸，放入蒿子米粉，拌均，因为咸肉有咸味不需要放盐和油等调料
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最后一步
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做成一个个圆圆的贴入锅里，锅里撒一点点水，加火至熟，也可以油煎至熟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-04
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