鸡蛋蘑菇汤
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步骤1/5
第一步:把蘑菇切片,鸡蛋加盐打散,小葱切末。
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步骤2/5
第二步:开火,烧水烫蘑菇。把蘑菇烫熟,不用太久,蘑菇软了就可以。这样会比较好入味,(但口感可能没有那么好,照自己喜好来)
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步骤3/5
第三步:跑蛋,把鸡蛋液倒入锅中,炒散出香味后呈出锅备用。
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步骤4/5
第四步:放入蘑菇翻炒,加盐。随后把蛋倒入锅中一同翻炒,然后加水。
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最后一步
第五步:快要煮开时加入鸡精味精胡椒粉,稍稍搅拌一下,即可出锅!
蘑菇可以自己喜欢是哪种就用哪种,都是一样的做法,还有放胡椒粉和味精一定要出锅前放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-04
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