是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉沫茄子盖浇饭的做法

点击查看大图

肉沫茄子盖浇饭

浏览 3.6万 · 收藏 448 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

紫茄子 2个

、

瘦肉 300g

、

青椒半个

、

香菜一根

、

姜

、

大蒜

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
焖一锅香喷喷的大米饭
步骤2/12 点击查看大图
紫茄子去皮切成细条
步骤3/12 点击查看大图
瘦猪肉切成小粒
步骤4/12 点击查看大图
青椒，香菜，大蒜，姜切碎
步骤5/12 点击查看大图
热锅，少油，放入茄条
步骤6/12 点击查看大图
茄条炒至微软，盛出备用
步骤7/12 点击查看大图
少油，放入姜蒜
步骤8/12 点击查看大图
放肉沫炒至变色
步骤9/12 点击查看大图
放入茄条，豆瓣酱
步骤10/12 点击查看大图
放入酱油，少许盐，青椒
步骤11/12 点击查看大图
放入香菜，出锅
最后一步点击查看大图
装盘，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-05

换个做法

肉沫茄子盖浇饭的相关分类

盖浇饭夏季冷面绿豆沙豇豆捞汁小海鲜更多

肉沫茄子盖浇饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许