鲜香午餐肉
女儿爱吃盐水火腿，没找到配方，就做了午餐肉，女儿吃了一口说“好吃”这一句简直是给了我莫大的鼓励，激励我在自制这条路上不断前行！呵呵！电话一直被女儿霸着，只拍了三张照片，我只能用文字表述。
-
步骤1/5
自己绞的不加水的肉馅一旁待用，留出一点肉丁。调汁，除鸡蛋以外所有辅料放碗里搅拌均匀待用
-
步骤2/5
点击查看大图
将调好的汁一点一点加入肉馅，待完全吸收后再加入一点搅匀，千万不要一次加入
-
步骤3/5
屉布开水烫一下，把调好的肉馅用屉布把紧点上锅蒸至20分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡蛋打散，把屉布打开往成型的肉馅上刷蛋液，第一遍干了再刷下一遍，每一面我都刷了四遍才上了现在的颜色，根蛋黄的颜色有关，下次可以减少些蛋白刷
-
最后一步
点击查看大图
切开的成品，还不错吧。这个里面加了一点肉丁，切记不要加太多，否则易碎不成片
肉要顺着一个方向搅，蒸熟切片才不会散 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-05
午餐肉的相关分类
午餐肉的相关推荐
-
黑与白：双拼巧克力慕斯
26327人看过 -
圣诞双口味红丝绒山楂慕斯塔
264441人看过 -
#中西结合还可以这么吃#杨梅朗姆酒巧克力慕斯
193666人看过 -
樱花慕斯❀「酸奶芝士冻」8寸
121477人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕（蕞好吃巧克力蛋糕
201015人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#养发黑米糊
145777人看过 -
炼乳黑白巧克力慕斯#鹰唛新食尚#
174316人看过 -
午餐肉
51301人看过 -
黑豆核桃米糊#下饭红烧菜#
107527人看过 -
芒果慕斯
54696人看过 -
蒜香午餐肉
15628人看过 -
午餐肉
73722人看过
