台州麦虾面
麦虾面，小时候的味道!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，姜、早瓜、香菇、香肠切丝
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里倒适量油加热，放入姜丝爆香，倒入香肠翻炒
-
步骤3/8
点击查看大图
香肠炒至微黄倒入早瓜丝继续翻炒
-
步骤4/8
点击查看大图
放入二勺黄酒炒几下放一大勺盐再炒二下倒入适量水
-
步骤5/8
点击查看大图
8分满一大碗面粉加少许盐加适量水搅拌，水不要一下子倒慢慢加，加至面糊稍有流质，筷子搅拌有劲就不要加了，（面粉也可加一个鸡蛋增加香味和劲道。我女儿对蛋过敏就没加）
-
步骤6/8
点击查看大图
水烧开，盛面糊的碗稍倾斜，用菜刀沿碗沿把面糊切成一条条的下锅里。由于是双手操作没办法拍照
-
步骤7/8
点击查看大图
面条烧至透明就可以关火了，记住下面糊条要一边下一边搅拌几下，免得沉底烧糊
-
最后一步
点击查看大图
鲜香的麦虾面哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-06
台州麦虾面的其他做法
台州麦虾面的相关分类
台州麦虾面的相关推荐
-
如意糕
30179人看过 -
斑斓糕
559359人看过 -
台州小吃/天台特色美食 洋芋丝肉麦饼
134897人看过 -
清爽麦虾（面疙瘩）
20381人看过 -
杂粮糕
138823人看过 -
麦虾汤
34529人看过 -
台州肉沫炊饭
44541人看过 -
#助力高考营养餐# 被誉为糕王之称的黄金糕，学会了当早餐吧
284546人看过 -
柠檬糕
53536人看过 -
酸辣土豆丝
17110993人看过 -
糯米蛋糕
891989人看过 -
电饭煲黄豆炖猪蹄
1996111人看过
