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椰青樱花糕

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乐子尐厷主

在这个落英缤纷的季节，吃一小方米糕，品一盏新茶，和春天约会吧
食材清单 加入采购清单
蛋清 4个
、
细砂糖 80g
、
椰青 1个
、
椰浆 50g
、
糖粉(腌渍用) 10g
、
盐渍樱花 几朵
、
糯米粉 100g
、
米粉 100g
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蒸锅要大一点，水多点因为要蒸40分钟哦！如没有大锅分量减半用小点模子也行 2.蛋白霜不需要打太硬，湿性发泡有弯勾即可，米粉加入后翻拌，不要拌太久，略留干粉也OK！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-08

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