中式雪花糕
浏览 11.0万 · 收藏 1399 · 学做 4
将做法保存到手机
简单又好吃,浓浓的奶香,喜欢甜食的小伙伴可以试试
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将牛奶倒入锅中,用小火慢煮,煮至出现气泡时,再加入细砂糖煮沸,转小火
-
步骤2/4
点击查看大图
将玉米淀粉加水拌匀,慢慢倒入牛奶中,充分搅拌后关火
-
步骤3/4
点击查看大图
取一个模型盘,刷上少许油,将奶糊倒入盘中铺平,放入蒸锅蒸15分钟,取出晾凉后切成块。
-
最后一步
点击查看大图
将花生粉撒在雪花糕上即可,我用的是黄豆粉,过筛,这样撒的比较均匀。开吃!
小贴士
拌入玉米淀粉时,应尽量将火关小(避免玉米淀粉熟透变硬,会影响口感和美味),拌匀后立刻关火,这样,雪花糕才会软糯绵密。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
换个做法
中式雪花糕的其他做法
中式雪花糕的相关分类
中式雪花糕的相关推荐
-
#人人能开小吃店#高颜值的焦糖布丁蛋糕
305411人看过 -
脆脆香蕉酥
75231人看过 -
油菜海蛎肉的做法
110807人看过 -
#餐桌上的春日限定#6寸戚风蛋糕
821603人看过 -
85℃ 【椰丝牛奶小方】快手甜品
1398546人看过 -
西式烤牛肋骨
119257人看过 -
山药醪糟汤圆
144542人看过 -
万能的紫薯馅
654475人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄豆腐香菇盅
137201人看过 -
自制奶片
406994人看过 -
#嗨fun暑假#教你4步!冰激凌在家就可以diy出来啦!
217929人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#拔丝苹果
114937人看过