青瓜虾仁饺子
饺子馅儿好多种！唯独青瓜虾仁最小清新！动起手来取悦自己吧！
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步骤1/18
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黄瓜洗净擦成丝
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步骤2/18
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放盐卤一下，静置十五分钟，这样会让黄瓜的水分迅速流出来，饺子馅才不会太水
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步骤3/18
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用力将黄瓜的水分挤出
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步骤4/18
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和面～可以将黄瓜流出来的汁过筛和面，颜色会比较好看！和完的面盖上盖子醒十分钟，顺便准备其他的原料吧！
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步骤5/18
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鸡蛋搅拌后炒碎
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步骤6/18
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我是事先已经把青虾拨成虾仁啦！总觉得自己弄的虾仁比较放心～
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步骤7/18
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虾仁用刀剁一下，不要太碎～
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步骤8/18
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三样馅料准备好啦！
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步骤9/18
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放入调料～搅拌均匀～
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步骤10/18
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面搓成长条，拽成一个个小剂子～
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步骤11/18
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把小剂子按成小饼～
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步骤12/18
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擀面皮儿～小伙伴儿们！不要再买饺子皮啦！擀面皮其实真的很简单～
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步骤13/18
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开始包喽！请包成元宝形状思密达～
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步骤14/18
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我包的饺子真是无敌大！总是希望馅儿多一点！再多一点！
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步骤15/18
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饺子开水下锅！煮到全部飘起来～水开啦！
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步骤16/18
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浇凉水～再煮开～往复三次！饺子熟啦！
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步骤17/18
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美美哒！
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最后一步
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馅儿料就是这么足！咬一口，好鲜～
为了饺子馅的品相，尽量不要放酱油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-09
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