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波点糖果子的做法

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波点糖果子

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平时放假在家，可以在家与孩子一起互动，做一些可爱的零食，只需要很简单的一些食材，制作方法也不复杂，快来学一学吧。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 90克

、

炼奶 80克

、

蛋黄 1个

、

紫薯馅 80克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
炼奶加蛋黄拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤3/13 点击查看大图
拌均匀，放冰箱冷藏30分钟
步骤4/13 点击查看大图
将紫薯馅分成5克/份，皮分成10克/份，滚圆
步骤5/13 点击查看大图
将皮放在保鲜膜之间，先将皮用手掌压平，再用擀面杖擀簿
步骤6/13 点击查看大图
在一端放上紫薯馅
步骤7/13 点击查看大图
卷起，包好
步骤8/13 点击查看大图
两头捏紧
步骤9/13 点击查看大图
可可粉加少许水调成浓稠状，用牙签粗的一端沾上可可液点在皮上。做好的糖果放在不粘烤盘上。
步骤10/13 点击查看大图
做好的糖果放在不粘烤盘上。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱提前预热到上火160度，下火150度，烘烤12分钟。
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图2

小贴士

TIPS： 1、因为皮比较甜了，所以馅料可以不加糖 2、两端不要太簿，我做的第一盘因为两端捏得太簿，容易变焦 3、这分量可以做16粒糖 4、欢迎关注我的新浪微博号：广东海之韵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-10

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