是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇炖鸡腿的做法

点击查看大图

香菇炖鸡腿

浏览 1.1万 · 收藏 42

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单好做，超级下饭

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

香菇 20朵左右

、

葱姜蒜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

八角 2个

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9
准备工作：泡发香菇，剁鸡腿
步骤2/9 点击查看大图
拍蒜，切葱段，八角掰成一瓣一瓣，家里有姜末，所以就用现成的，如果没有就切成片
步骤3/9 点击查看大图
起锅热油，油热入鸡块，翻炒至变色
步骤4/9 点击查看大图
放入葱姜蒜八角，继续翻炒
步骤5/9 点击查看大图
香菇攥干水分，然后入锅一起炒
步骤6/9 点击查看大图
倒入生抽老抽，具体量由家人的口味确定
步骤7/9 点击查看大图
放入花椒粉，不喜欢整颗的，挑的费事，这样的入味还省事，
步骤8/9 点击查看大图
倒入泡发香菇的水，没过鸡肉，喜欢汤拌米饭的多放点水，千万不能中间加水。大火烧开，转中小火，家有小孩，所以炖的时间长，大概25分钟
最后一步点击查看大图
出锅前根据前面放生抽老抽的量来确定是不是需要再加盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

换个做法

香菇炖鸡腿的其他做法

香菇炖鸡腿的相关分类

立春春饼芥末虾球炒合菜春卷棒棒糖更多

香菇炖鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许