简易豆渣饼
豆浆磨剩下的豆渣扔掉多浪费啊。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。 经究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%……
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豆渣。
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加入面粉。
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加入细砂糖。
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搅拌以后，加入一勺水，再搅拌均匀。
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大火热锅，加入几滴油。
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把锅转一圈，使油珠均匀分布。
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放入面团，勺子底部沾水抹均匀。
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步骤8/14
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厚度大概零点五厘米。
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中火煎一到两分钟后翻面。
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步骤10/14
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翻面再煎半分钟左右，打饼弄成几小块。
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步骤11/14
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煎到这种程度就行了。
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撒上糖粉，可以吃了！
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成品。
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最后一步
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成品。
这里的面粉用低筋面粉，中筋面粉，和高筋面粉都可以，细砂糖可用白砂糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-11
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