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番茄黑蒜香菇面的做法

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番茄黑蒜香菇面

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番茄炒出的红油，加上黑蒜煮出来的清甜果香，搭配爽滑劲道的面条，不失为春季一道令人怦然心动的美味料理。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄

、

清道本草黑蒜

、

香菇

、

洋葱

、

面条

、

盐

、

油

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
香菇把盖和柄分开。洋葱、番茄切块。
步骤3/8 点击查看大图
锅内油热，下香菇稍煎。下洋葱炒出香味。
步骤4/8 点击查看大图
下番茄炒出红油。
步骤5/8 点击查看大图
加一点点糖、适量盐、蚝油炒。
步骤6/8 点击查看大图
加适量水，下黑蒜中小火煮，煮至番茄出味，挑去番茄皮不用。
步骤7/8 点击查看大图
在煮汤时另起锅，水烧开后，下面条烧基本熟。
最后一步点击查看大图
汤煮好后，把煮好的面条捞出放入汤里即可。

小贴士

1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软、品质更佳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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