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「膳小姐 |芝士虾球」

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膳小姐

我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；「关注膳小姐微信：missshan666 回复“福利”有惊喜」
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 5个
、
虾仁 7-9只
、
鸡蛋 两个
、
芝士 适量
、
面包糠 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
白胡椒粉 适量
、
色拉油 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1.虾泥很粘手，为了不粘手先在手上抹一层油，这样就不沾了。 2.为了最后能拉出丝我用的马苏里拉奶酪，也可以选择别的奶酪，不过最好是甜味的奶酪，这样更好吃。 3.虾球应该先蘸鸡蛋液，后蘸面包糠，这个顺序不能颠倒。 4.喜欢甜酸口味的最后可以蘸着泰式甜辣酱吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-14

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