四季豆土豆
本来想做的是刀豆土豆,但是逛了菜市场两圈,实在买不到刀豆,只能改四季豆啦!
-
步骤1/9
点击查看大图
我买的小土豆,所以用三个,大土豆大概一个到两个就可以了。土豆削皮洗干净。
-
步骤2/9
点击查看大图
土豆切成条状,放入清水中浸泡,用清水洗两三遍土豆条,把多余的淀粉洗掉,沥干水分备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
四季豆去头尾,掰成7厘米左右的段。
-
步骤4/9
点击查看大图
四季豆放入沸水中焯煮,直到水再次沸腾,将四季豆捞出,用凉水冲淋,沥干水分备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中放油烧至五六成熟,转中小火,放入土豆条,炸至表面金黄后,捞出沥油。
-
步骤6/9
点击查看大图
准备好花椒和八角。
-
步骤7/9
点击查看大图
准备好葱白
-
步骤8/9
点击查看大图
锅中重新放入少许油,烧至五成熟,放入花椒、八角和葱白,小火煸出香味。
-
最后一步
点击查看大图
将四季豆和土豆放入锅内,加入蚝油和酱油,大火翻炒五分钟就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
四季豆土豆的其他做法
四季豆土豆的相关分类
四季豆土豆的相关推荐
-
一次发酵大白馒头
122041人看过 -
红烧茄子
6319813人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
800421人看过 -
#东古525掌勺节#一人食~懒人版#雪菜肉丝面
151281人看过 -
油爆大虾
22261人看过 -
海蛎煎饺
786728人看过 -
椒香巨好吃牛肉土豆条
392940人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4159822人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4057190人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33750100人看过 -
发面葱花饼 柔软多层饼
122412人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 包菜炒香干
154679人看过