可可磅蛋糕 （6寸）
打开自己的菜谱，都是川菜，哈哈。所以想分享些烘培等多样化的菜谱。这个菜谱是来自书上，分享给大家。可可磅蛋糕，是一种全蛋蛋糕，不用将蛋清蛋黄分开，操作简单。一直比较喜欢烘培，断断续续都是非常有时间时才想起这项爱好。希望自己一直保持对烘培学习的热情。
-
步骤1/6
点击查看大图
所有材料准备好。
-
步骤2/6
点击查看大图
黄油软化后，加入绵白糖打发，至颜色变浅、体积蓬松。
-
步骤3/6
点击查看大图
分两次加入鸡蛋，搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
将低筋面粉、可可粉、泡打粉分别过筛后加入，充分拌匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
将面糊装入六寸蛋糕模具中，震平。烤箱预热，入炉以上下火180度/170度烤约35～50分钟。（根据自己烤箱情况定）
-
最后一步
点击查看大图
最后将蛋糕冷却脱模，加上一点杏仁等简单装饰即可。
1、上下火 180度/170度。 2、冬天黄油需提前化开1/3或1/2，搅拌速度以快速为佳，夏天搅拌速度以中速为佳。3、可可粉可以根据情况减量。4、烤箱提前预热至所需温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-14
可可磅蛋糕的其他做法
可可磅蛋糕的相关分类
可可磅蛋糕的相关推荐
-
8寸生日蛋糕（方形）
845247人看过 -
奶油裱花蛋糕
39979人看过 -
8寸蛋糕
7156人看过 -
8寸裸蛋糕
198494人看过 -
百香果南瓜慕斯生日蛋糕（百香果果冻夹层）
805329人看过 -
草莓生日蛋糕
2332223人看过 -
生日蛋糕（6寸）
223957人看过 -
菠菜烧烤味花卷
15542人看过 -
梅干菜肉饼(仿缙云烧饼)
96836人看过 -
奥利奥雪媚娘
18421694人看过 -
梅干菜肉饼
513595人看过 -
鲜肉月饼
4209171人看过
