菠菜烧烤味花卷
娃从学校带回来的菠菜,晚上趁着有时间就做了点花卷,第二天的早饭就着落啦。
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步骤1/18
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先把菠菜洗干净
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步骤2/18
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菠菜焯下水
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步骤3/18
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放入搅拌机➕适量水打成汁
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步骤4/18
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放入一勺白糖,一包酵母
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步骤5/18
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倒入面粉,先少量放入,再慢慢加
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步骤6/18
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用筷子搅拌
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步骤7/18
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揉成面团,不粘手就说明揉好了
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步骤8/18
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碗中倒入烧烤料,适量盐,面粉
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步骤9/18
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浇入热油
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步骤10/18
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快速搅拌下,稠度适中就行
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步骤11/18
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案台上撒点面粉,防黏
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步骤12/18
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擀成薄片
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步骤13/18
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用刮刀在面片上涂满烧烤料
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步骤14/18
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卷成长条
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步骤15/18
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切成等份的小剂子
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步骤16/18
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随便卷下,手艺有限哈哈,放温水,上锅,盖盖子发酵半小时左右,发酵至1.5倍大
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步骤17/18
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大火烧开后蒸8分钟再闷2分钟就可以了
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最后一步
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看,是不是很好吃的样子,很松软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-11
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