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海鲜咖喱炒饭的做法

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海鲜咖喱炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 5-10粒

、

鱿鱼筒半个

、

鱼丸若干

、

土豆 1个（大）

、

青豌豆、玉米粒适量

、

红椒粒、青椒粒适量

、

大蒜 2瓣

、

咖喱粉适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、花蛤用水冲洗然后泡水吐沙。
步骤2/12 点击查看大图
2、鱿鱼筒洗净切片、开花刀。
步骤3/12 点击查看大图
3、鱼丸切小块备用。
步骤4/12 点击查看大图
4、土豆切块入锅煮熟（不要太软）。
步骤5/12 点击查看大图
5、青豌豆、玉米粒下锅汆熟（水别倒，用来煮土豆）
步骤6/12 点击查看大图
配料合照一张
步骤7/12 点击查看大图
7、土豆煮熟后，另烧一锅水汆熟鱿鱼和花蛤，不要太老。
步骤8/12 点击查看大图
8、锅里放油，烧热后下蒜瓣，炒香放青红椒。
步骤9/12 点击查看大图
9、下鱼丸炒香。
步骤10/12 点击查看大图
10、再放下花蛤和鱿鱼炒。
步骤11/12 点击查看大图
11、配料炒好，下冷饭和切成小块的土豆炒匀，再放适量的咖喱粉、盐、鸡精、黑胡椒调味即可。
最后一步点击查看大图
最后的图，做好了☺️☺️

小贴士

咖喱粉做的炒饭咖喱味较清淡，也可以用咖喱块来炒，不宜多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-14

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