鲜肉馄饨
早上送孩子去学校,他看到路边卖馄饨的,很想吃,可是我发现肉的颜色有点怪怪的,最终还是没买,孩子念念不忘,我回家路上买好肉和馄饨皮,就做了一些,放在冰箱速冻,想吃随时拿出来煮,健康卫生营养。
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步骤1/11
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后腿肉剁成肉末,加入鸡蛋,葱花,再加入适量的调味品,搅拌均匀。注意用筷子朝一个方向搅拌,需要一定的时间,把馅料搅拌成黏糊状。
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步骤2/11
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一直要顺一个方向搅拌成图片这种,很黏
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步骤3/11
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先包一种简单的
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步骤4/11
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把肉馅放到馄饨皮中间
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步骤5/11
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直接包起来捏紧,就是一个馄饨了
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步骤6/11
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包好是这样子的
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步骤7/11
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第二种这样包。先把馅放中间,然后三角对折
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步骤8/11
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把长边再往上折一下
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步骤9/11
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用手指拔两个三角卷一下,中间放点馅粘起来
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步骤10/11
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像一个小元宝
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最后一步
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排在一起好可爱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
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