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电热锅版开心花甲粉的做法

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电热锅版开心花甲粉

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kkhcp说好吃！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

花甲半斤

、

鲜鱿 1个

、

牛肉丸 6粒

、

姜少许

、

蒜头少许

、

青菜适量

、

胡椒粉适量

、

鸡粉少许

、

香菜适量

、

霸王花米粉 2块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
盐水浸泡一个小时，去沙
步骤2/6 点击查看大图
洗干净待处理
步骤3/6 点击查看大图
姜蒜碾成蓉！记得要碾成蓉啊，这次没工具做成小粒，口感大打折扣了！盐，鸡粉，胡椒粉，一起拌均，加少许水，油。
步骤4/6 点击查看大图
我们爱吃香菜，准备了超多！哈哈
步骤5/6 点击查看大图
竟然漏了米粉！温水泡软霸王花米粉，一软就可以了，不要太久。
最后一步点击查看大图
急着做漏了几张照片！热了锅就下花甲，鲜鱿，牛丸，调味料，自己熬的骨头汤。滚了一下，下青菜，再下米粉。最后是香菜，就可以啦！因为用的是电热锅，它经常焦地，我在锅上是抹了一层油的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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