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红枣戚风蛋糕

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飘儿78

说到戚风蛋糕，早已记不起自己做过多少次，最常做的是常见的6寸和8寸，对于中空模具以前一直没试过，这次有幸得到这款模具的试用，马上就做了一款红枣戚风蛋糕，组织非常好，味道也很棒。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 80g
、
红枣 30g
、
鸡蛋 4个
、
白糖 50g
、
纯牛奶 50g
、
色拉油 50g
、
白醋 少许
烹饪步骤
小贴士

1、装蛋白的容器必须无油无水 2、低筋面粉筛入蛋黄里，最好顺同一方向由下往上翻拌匀 3、蛋白和蛋黄拌匀时也要按同一方向由下往上翻拌匀 4、每个烤箱的温度都不一样，温度与时间请按自己烤箱的实际情况操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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