简单制作☞辣子花卷
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步骤1/15
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酵母用温水融化开，一点一点加入面粉中，面粉和成这样的絮状。
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步骤2/15
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接着将絮状的面粉慢慢揉成这样的面团，要三光，面光手光盆光。
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步骤3/15
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盖保鲜膜醒至1小时左右。
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步骤4/15
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1小时后面就发成这样了。
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步骤5/15
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将醒发好的面团放案板上撒些干面粉反复揉一揉。
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步骤6/15
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将面团擀开，擀的稍微薄一些。
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步骤7/15
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擀好后，倒少许食用油，撒盐/(用手把油和盐均匀的涂满在擀好的面皮上)
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步骤8/15
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放少许花椒粉，还是用手涂抹均匀
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步骤9/15
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喜欢吃辣椒的可以再撒点辣椒粉。
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步骤10/15
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把放好料的面皮卷起来，就是这样。
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步骤11/15
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将其切段，再从中间切开。
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步骤12/15
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将两段捏一起翻转，也可以按自己喜欢的方法拧。
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步骤13/15
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锅里加凉水，把拧好的花卷摆放好，空隙大一些。凉水上锅。开火～火
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步骤14/15
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蒸25分钟后，美美的花卷就好了。25分钟到了不要急于揭锅，先关火后等待5分钟，开锅。
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最后一步
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来个特写
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-16
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