家庭版凉拌白肉
夏天是否胃口欠佳 这道蒜泥白肉可以说是夏天必吃 清爽不油腻 开胃又好吃
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步骤1/10
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1、冷水下锅放入猪肉(放一小块生姜去腥)2、水开后关小火盖上锅盖煮
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步骤2/10
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黄瓜削皮切薄片
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步骤3/10
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黄瓜打底均匀铺在盘子上
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步骤4/10
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肉切开观察是否煮熟(看到变白没有红色的就熟了)
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步骤5/10
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肉彻底凉了切薄片
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步骤6/10
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均匀铺在黄瓜上面
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步骤7/10
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蒜和小米椒剁细放入碗中
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步骤8/10
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调料:小米椒3个、蒜5瓣、酱油2勺、白糖2勺、盐2勺、辣椒油5勺、藤椒油3勺、鸡精2勺、醋2勺、蚝油1勺
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步骤9/10
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调料边倒边搅拌均匀倒在铺好的肉上面
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最后一步
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撒上香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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