淮扬小炒
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步骤1/6
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韭菜洗净切成小段
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步骤2/6
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粉丝用温水泡后切成小段
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步骤3/6
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打入三个鸡蛋
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步骤4/6
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放入少许盐搅拌均匀
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步骤5/6
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锅中放少许菜籽油(个人觉得菜籽油炒出来比较香),油热后倒入混合物,不要急着翻炒,等稍稍结块后再翻炒,炒的过程中倒入少许老抽,一点点就够了,再放少许白糖翻炒
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最后一步
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翻炒几次,等水分收干就可以出锅咯,香喷喷,吃了停不了口哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-17
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