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汉式寿司的做法

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汉式寿司

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儿子钟爱寿司，可是吃遍北京各店的寿司，觉得不尽兴，说味道不满意，看来让小中国人接受这挺难，老妈我立马上阵，仔细琢磨，终于研制出适合他味道的寿司。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

隔夜饭两杯米的量

、

紫菜适量

、

肉松一袋

、

大根三条

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

双汇火腿肠半根

、

亨氏番茄酱适量

、

丘比千岛酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将隔夜饭、大根、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、千岛酱、番茄酱、肉松准备好。（个人喜欢这几个牌子的）
步骤2/11 点击查看大图
将紫菜平放，带切割线面朝下。
步骤3/11 点击查看大图
备一碗凉白开，手沾一下凉水，将米饭平铺在紫菜上，压实。
步骤4/11 点击查看大图
先涂上薄薄一层千岛酱。
步骤5/11 点击查看大图
再涂一层番茄酱。
步骤6/11 点击查看大图
先将菜顺着寿司卷帘码在最下方。
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放一层肉松在菜前方。
步骤8/11 点击查看大图
将下方帘子连紫菜等卷起，而帘子不能一起卷进去，用手抓住压实。
步骤9/11 点击查看大图
一边卷一边压实，直至帘子彻底到头。
步骤10/11 点击查看大图
寿司卷做成了。
最后一步点击查看大图
切的时候一定注意，要将紫菜接口处放下面。切以前用凉水洗一下刀，这样就会切的整齐不粘刀。

小贴士

1.中间包的料可根据自己的需求，如苹果等，只要你喜欢就行。2.铺米饭和切时沾凉白开，不黏手，不粘刀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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