糯米蛋
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先把料拌好（糯米、碗豆、肉丁、香菇、葱、生抽、老抽、葫椒粉、五香粉等）把生的咸鸭蛋蛋白倒出只留蛋黄，将料塞进去，用锡纸包好蒸40分钟就好
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
肉丁糯米等
随意
烹饪步骤
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步骤1/5
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咸蛋洗净个数随意
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步骤2/5
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蛋清取出留着蛋黄
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步骤3/5
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馅切丁也可加入虾仁什么的
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步骤4/5
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锡箔纸包好蒸40-50分钟
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最后一步
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成品.....味道好极了
小贴士
糯米要浸泡3-4小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-19
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