四喜丸子
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉馅选择9分瘦1分肥,因为要油炸所以选择瘦肉多点为好。
-
步骤2/7
点击查看大图
把荸荠用刀拍碎,剁成碎粒。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉馅先放入鸡蛋打匀,放入所有调料,顺时针搅拌至起粘性,再放入荸荠搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
用手把肉团成圆球状。团的时候两手之间摔打几下,使肉圆更紧实。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入油锅炸制。
-
步骤6/7
点击查看大图
炸制好的成品。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候,把炸制好的丸子放入碗中,碗内放少许生抽,放少许温水,上蒸锅蒸制20分钟。大功告成!开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
四喜丸子的相关分类
四喜丸子的相关推荐
-
核桃花生乳
45436人看过 -
冬季热饮~奶香玉米汁#简单快手,我家冬季必备菜品#
276938人看过 -
荸荠胡萝卜肉包
32062人看过 -
意式披萨
15826374人看过 -
#美味开学季#奶香玉米汁
230286人看过 -
#节后清肠大作战#素丸子
34853人看过 -
香肠肉松面包卷
301537人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12257570人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3623184人看过 -
肉末炒丝瓜(夏季去暑保健菜)
328728人看过 -
#春天的鲜味#豆浆机版香浓玉米汁
174226人看过 -
让你的面包长保青春
100921人看过