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三文鱼寿司的做法

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三文鱼寿司

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喜欢吃生鱼片的人觉得这道三文鱼寿司很好吃，不喜欢生鱼片的人就只是呵呵了。而我和老公是很喜欢三文鱼刺身的，所以这道制作简单的寿司，加上青芥辣和美极鲜寿司酱油调味，简直是人家极品美味啊。

食材清单加入采购清单

大米 250

、

水 350

、

白醋 1勺

、

盐 2

、

糖 5

、

三文鱼 20片

、

青芥辣 2

、

美极鲜酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大米淘净，加水放入电饭锅中，开启'米饭'选项，蒸出大米饭。
步骤2/7 点击查看大图
碗中放一勺白醋、2克盐、5克糖搅拌至糖盐融化。（如果有寿司醋可以直接使用寿司醋）
步骤3/7 点击查看大图
把米饭趁热放入醋中搅拌均匀，放盐和糖的量根据自己的口味慢慢调试。
步骤4/7 点击查看大图
手上蘸水，把一勺米饭用手握成纺锤状。这里手上一定要蘸水，否则粘手。
步骤5/7 点击查看大图
在每一个饭团上盖上一片生鱼片，用小碗装青芥辣和美极鲜酱油蘸食。
步骤6/7 点击查看大图
用火枪加热三文鱼片至肉变粉红色。
最后一步点击查看大图
装盘即可食用，太好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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