宝宝辅食之馅饼
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步骤1/4
面粉,用温水边倒水边搅拌,成絮状了,就可以用手揉成团,盖保鲜膜,醒30分钟,要有一点点粘手的感觉,这样烙出的饼软。
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步骤2/4
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香菇,胡萝卜切片放水里煮着,然后少量洋葱切末,放肉馅里,倒适量婴儿酱油,盐,水,打馅,按照一个方向搅拌,搅成泥状就可以了。香菇,胡萝卜煮好后切碎末,小白菜切碎末,放肉里如图搅拌均匀。
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步骤3/4
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面醒好了,在面案上撒少量面,然后揉面团,软软的,揉成长条,切成小段,每段揉成小圆球。取一个小球擀成皮,放馅,如图包起来。
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最后一步
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热锅,少量油,小火,把饼上下擀一下,左右擀一下,别太用力容易把馅挤出来。然后放锅里,盖上盖子,2分钟翻面,再2分钟出锅,两面金黄就ok啦!配一碗稀菜粥。
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发布于 2016-03-21
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