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时蔬酿鸡翅的做法

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时蔬酿鸡翅

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅 7只

、

胡萝卜一根

、

土豆一根

、

盐少量

、

耗油一勺

、

黑胡椒粉少许

、

料酒一勺

、

香油少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备鸡翅洗净
步骤2/7 点击查看大图
将鸡翅中的骨头用剪刀去除。
步骤3/7 点击查看大图
鸡翅中放盐、料酒、香油、黑胡椒粉、抓均、放一旁腌制一小时
步骤4/7 点击查看大图
将胡萝卜、土豆切丝
步骤5/7 点击查看大图
将腌制好的鸡翅取出，把胡萝卜丝和土豆丝塞进鸡翅中，如图。
步骤6/7 点击查看大图
锅中倒少量油、油热后、将鸡翅依次放进锅中，注意用筷子将鸡翅翻面。以防煎糊，鸡翅煎至金黄之后，取一小碗、里面加入少许耗油、淀粉、水、倒入锅中、最后收汥。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-21

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