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蒸香肠的做法

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蒸香肠

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这是一道传统的家乡菜，老家过年的时候还留着这个传统。去市场挑几斤后腿肉，兑上白酒、白糖，做几斤土香肠，晾着可以吃过正月头。

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10分左右 | 切墩(初级)

香肠 240克

、

黄酒 2茶匙

、

生姜几片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香肠过水冲洗下，放上姜片，水开后上锅。
步骤2/3 点击查看大图
黄酒淋在香肠上，蒸8分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅、切片装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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