油泼藕片
这是俺婆婆的拿手菜,,非常爽口,全家人都爱吃
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步骤1/8
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藕片洗干净去皮,切成薄片
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步骤2/8
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放入冷水中泡5分钟
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步骤3/8
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锅里倒入清水,放入藕片,大火烧开,焯至藕片熟捞出
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步骤4/8
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捞出再次过冷水
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步骤5/8
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大葱切丝,姜切丝
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步骤6/8
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把葱丝姜丝放在藕片上,锅里倒入少许油和花椒粒烧热,捞出花椒粒,把热油浇在藕片上
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步骤7/8
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放入醋、盐和芝麻香油调均匀即可
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最后一步
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装盘就可以吃了,简单又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-23
油泼藕片的其他做法
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