轻芝士蛋糕
对于烘培新手来说～这款蛋糕是非常好入门的～
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好电池炉和水，隔水融化奶酪，再加进牛奶拌均匀～
-
步骤2/8
点击查看大图
奶酪和牛奶混合好后加进黄油～全融化即可
-
步骤3/8
点击查看大图
从热水中拿起，加进三个蛋黄（蛋黄&蛋白分离）搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
筛好低筋面粉，倒进，搅拌均匀～
-
步骤5/8
点击查看大图
另外拿容器装三个蛋白，糖，用打蛋器高速打，直到容器翻转，蛋白也不会掉下～
-
步骤6/8
点击查看大图
将打好的蛋白和蛋黄糊切底混合～
-
步骤7/8
点击查看大图
模具四壁和底部抹上黄油，垫上油纸，把混合好的糊浆倒进模具，然后敲几下，把面糊中的气泡去掉～
-
最后一步
点击查看大图
成品。上下管170度烤60分钟，蛋糕放网架，底烤盘要加水，这样蛋糕表面才不会烤裂开～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-25
轻芝士蛋糕的其他做法
轻芝士蛋糕的相关分类
轻芝士蛋糕的相关推荐
-
#夏日冰品不能少#轻盈丝滑的提拉米苏（超详细版）
6267642人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67681735人看过 -
家庭版虾蟹煲
154296人看过 -
闽南长寿小吃萝卜糕#美的微波炉菜谱#
232146人看过 -
奶香蛋挞
72595117人看过 -
『粤式点心』萝卜糕|简单美味
33694人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2502906人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 火遍全网的热奶宝
203605人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2724377人看过 -
黑糖珍珠奶茶
9773408人看过 -
奶油培根意面
2321375人看过 -
提拉米苏 无蛋无吉利丁 超简单
653561人看过
