是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爆（辣）炒花蛤的做法

点击查看大图

爆（辣）炒花蛤

浏览 1.1万 · 收藏 42

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 500g

、

大蒜、辣椒、姜丝适量

、

食盐、味极鲜、适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回来的花蛤都是一个个挑选的，吐沙有妙招；往盆子多倒入一些水，放入花蛤，最好加些油盐然后用手来回搅动盆子里的水，让花蛤来回晃动，晃动得花蛤头晕它就吐沙子了。
步骤2/4 点击查看大图
烧开水焯一下
步骤3/4 点击查看大图
配料备好
最后一步点击查看大图
热油爆香辣椒、蒜瓣、姜丝，下入花蛤大火翻炒，放入调味料，爆炒一分钟出锅即可

小贴士

开水焯花蛤，外壳张开要立马捞出控水，千万不能焯老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

换个做法

炒花蛤的其他做法

炒花蛤的相关分类

老冰棍薯饼棒棒糖雪糕年夜饭冰糖葫芦更多

炒花蛤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许