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这款营养面能满足你的所有要求 | 绿芽鸡丝面的做法

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这款营养面能满足你的所有要求 | 绿芽鸡丝面

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今天分享的是食谱君尤其钟爱的一款私藏，绿芽鸡丝面。步骤简洁一看就懂了，最重要的是色香味俱全！一碗成功的面，不仅要口感好，也要卖相好、营养全面！毕竟是做给生长发育期的孩子一点不能马虎的有木有！这款面条能满足你的所有要求！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

手擀面适量

、

鸡胸肉适量

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

绿豆芽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备。
步骤2/9 点击查看大图
准备一锅冷水，放入姜片、葱段，鸡胸肉焖煮30分钟，焯水至熟透取出。
步骤3/9 点击查看大图
熟透的鸡胸肉放在案板上，用刀背面或者擀面杖拍扁，让肉的纤维更加松散，用手将肉撕成丝状备用。
步骤4/9 点击查看大图
绿豆芽摘洗干净，胡萝卜切丝、黄瓜切丝，分别在热水中焯熟备用。
步骤5/9 点击查看大图
处理食材的同时就可以开始烧水了，锅里清水烧开放入面条，加少许盐/虾皮粉调味。
步骤6/9 点击查看大图
再次沸腾后3分钟即可出锅。
步骤7/9 点击查看大图
准备一勺芝麻酱，用温水或者鸡高汤化开，调成均匀的浆糊状。
步骤8/9 点击查看大图
随时随地的做到营养均衡，芝麻酱既让面条的营养大大加分，给宝宝补钙！又让清淡的口感多出一丝浓郁！
最后一步点击查看大图
将胡萝卜丝、鸡肉丝、黄瓜丝、绿豆芽，分别放到刚出锅的手擀面条上，淋上适量芝麻糊拌匀即可食用。不重口不油腻，营养丰富口感无比满足！还没开始吃就已经吊足了全家人的胃口！尤其适合孩子！

小贴士

适宜月龄：适合一岁以上的宝宝！如果一岁以下的宝宝食用，建议面条弄的更碎更烂，用虾皮粉调味不用盐，出锅时候滴入几滴香油即可！一种做法，活学活用，不同年龄段的宝宝都可吃吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-26

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