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无黄油蜂蜜小餐包只需要一发哦的做法

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无黄油蜂蜜小餐包只需要一发哦

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这个自制蜂蜜小餐包，组织细腻、蓬松柔软，做法简单，美味健康。大家都知道蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用；蜂蜜中的果糖，葡萄糖，吸收利用块，还可以改善血液的营状况等等。而且这个方子还省去了二发，方便简单，希望大家喜欢。

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 400g

、

低筋面粉 40g

、

牛奶 175ml

、

鸡蛋 1个

、

蜂蜜 50ml

、

细砂糖 50g

、

奶粉（可不放） 40g

、

盐 2g

、

食用油 30ml

、

酵母 5g

、

杏仁片（洒表面）适量

、

水（牛奶）（刷表面）适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
牛奶放进微波炉里热半分钟。（夏天就不用热了）
步骤2/16 点击查看大图
面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，食用油，蜂蜜。
步骤3/16 点击查看大图
一角倒入细砂糖，另一角倒入盐。
步骤4/16 点击查看大图
倒入高筋面粉，低筋面粉，奶粉。
步骤5/16 点击查看大图
挖个坑倒入酵母。
步骤6/16 点击查看大图
搅拌大概四十分钟左右，做餐包对手膜的要求不大，不需要了出太大的手模。（手工揉制只需要把所有材料混合均匀即可，大概要揉二十分钟左右。）
步骤7/16 点击查看大图
醒发二十分钟以后，平均分成十六份。
步骤8/16 点击查看大图
发酵。
步骤9/16 点击查看大图
表面刷上水。
步骤10/16 点击查看大图
撒上杏仁片。
步骤11/16 点击查看大图
上下火150度烤25分钟左右。
步骤12/16 点击查看大图
完成，亚麻色的好漂亮。
步骤13/16 点击查看大图
成品。
步骤14/16 点击查看大图
成品。
步骤15/16 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

食用油要用橄榄油和玉米油这样气味不重的，喜欢黄油的话可以把食用油改成黄油。表面刷上蛋液更加漂亮哦，刷上牛奶也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-27

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