四喜丸子
浏览 1.2万 · 收藏 34
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
肥瘦猪肉（3肥7廋）
500g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪肉馅加香油、葱姜水、花椒面、料酒、生抽、鸡蛋液、生粉拌匀，应该加入马蹄馅，我没有加。
-
步骤2/3
点击查看大图
把肉馅用手捣成大丸子放入油锅炸，油温不要太高，炸3分钟七分熟捞出，丸子就定型了.
-
最后一步
点击查看大图
向锅里放少量油，放入泡过的葱姜，爆出香味，加水，放入丸子，加入少许老抽上色，少许白糖提鲜，盐根据自己的口味放，可以不放。开锅后5分钟用粉汁收汁，淋上香油出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-27
换个做法
四喜丸子的其他做法
四喜丸子的相关分类
四喜丸子的相关推荐
-
四喜丸子
28961人看过 -
四喜丸子
290999人看过 -
炖牛肉
51192人看过 -
#新年开运菜，好事自然来# 四喜丸子
810257人看过 -
#妈妈手中的安心味#咖喱土豆鸡块
223917人看过 -
牛肉炖萝卜
101655人看过 -
四喜丸子
32347人看过 -
四喜丸子
15535人看过 -
凉拌豆芽粉丝
165657人看过 -
#我心中的冬日限定#咖喱土豆鸡块
142410人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
55377人看过 -
地三鲜
35171055人看过
