芋头扣肉肉
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最爱吃这道菜,但从来没自己做过,亲手做一次蛮花费时间,但是,我很满足,因为好好好好吃哦~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先把五花肉煮熟去水,油炸皮至起泡泡。
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步骤2/5
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芋头去皮切厚片,过油炸。
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步骤3/5
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五花肉切片,把所有调料放进去腌制。
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步骤4/5
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一块芋头一块五花肉(皮向下)排序放好,放水蒸50分钟。
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最后一步
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汤汁倒出加生粉煮熟,扣肉倒扣碟子中,撒葱花浇汤汁,完美!
小贴士
一定要加腐乳腌制一下哦,太重要了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-27
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