面包机版酱肉包子
经过无数次尝试,觉得这个配方最成功,而且不用沾手,搞得到处是面粉,做包子同时还可以做别的事
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步骤1/11
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面粉加入酵母,水,糖,盐,包子泡打粉放入面包机,和面程序十五分钟
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步骤2/11
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发酵程序一个半小时候膨大两倍,有蜂窝状
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步骤3/11
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发酵同时准备炒陷,将香菇,笋,肉切丁
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步骤4/11
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炒锅下油,将生姜末炒香,加入肉丁炒出油,加入香菇,笋丁,再加黄豆酱一勺,甜面酱两勺,炒均匀
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步骤5/11
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炒好的陷 添起放入冰箱备用
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步骤6/11
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面发好用和面程序再揉十五分钟,盖上湿布醒发十五分钟
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步骤7/11
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分成五十克一个的面团,擀皮
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步骤8/11
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包陷
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步骤9/11
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锅刷油,放入包好的包子,盖盖二次发酵,最好底下放温水
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步骤10/11
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包子蒸好后五分钟开盖
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最后一步
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香喷喷的包子可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-27
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