大杂烩
妈妈的拿手好菜。
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步骤1/5
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放油,热锅,放入肉沫爆一爆,再放入几片生姜去腥,放一点黄酒。
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步骤2/5
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放入切好片的香肠,一起翻炒片刻。
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步骤3/5
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放入事先浸泡好的黑木耳,以及切好片的白蘑菇,翻炒片刻。放入盐,再放点糖提鲜,翻炒均匀。
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步骤4/5
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放入洗好掐好的芹菜,翻炒片刻。
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最后一步
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后面忘记拍照了,但是也和前面一样。先放入切好的腐竹,翻炒片刻,然后再尝尝味道,看是否还要放盐或者糖。全部弄好之后放入一些胡萝卜丝。再翻炒一下就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
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