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菠萝酱的做法

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菠萝酱

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家里的菠萝快要坏掉了，不知道该怎么解决，突然想起了我的玫瑰酱快吃完了，每次妈妈做饼的时候都要给我包个甜味的，于是就做了这瓶菠萝酱，每次做饼或蒸馒头的时候当馅儿，味道特别好！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

菠萝 400g

、

白糖 80g

、

冰糖 70g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料
步骤2/5 点击查看大图
把菠萝切丁，用白糖腌20分钟，后上锅熬，熬到粘稠时用擀面杖把大粒的菠萝丁捣碎成糊状（这个步骤虽然麻烦，但是味道做出来比料理机打碎的好）
步骤3/5 点击查看大图
捣好后放入冰糖搅拌再熬一小会熬成图片这样就可以了
步骤4/5 点击查看大图
装瓶，放凉后放入冰箱冷藏
最后一步点击查看大图
就是这样，摸到吐司上或者夹在面包里吃味道鲜美，我每次是把它当馅儿包在饼里吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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