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铁锅焖面——烧肉版的做法

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铁锅焖面——烧肉版

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10~30分钟 | 切墩(初级)

烧肉 150g

、

豆角 200g

、

马铃薯半只

、

面适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将烧肉切片，豆角掰段、马铃薯切丁、面揪成13厘米左右面节
步骤2/9 点击查看大图
烧肉下锅炒出油份，肥肉部分大致变透明就好了
步骤3/9 点击查看大图
放入豆角段翻炒
步骤4/9 点击查看大图
放入马铃薯丁翻炒
步骤5/9 点击查看大图
放入适量盐和酱油翻炒
步骤6/9 点击查看大图
等豆角、马铃薯炒香，倒入适量水。PS：我这里用的是开水，迫不及待要吃(=ﾟωﾟ)ﾉ
步骤7/9 点击查看大图
将面均匀放在菜上，不要贴到锅边哦！不然会糊锅的
步骤8/9 点击查看大图
盖盖中火焖5分钟翻面
最后一步点击查看大图
再焖5分钟拌匀，出锅！

小贴士

我用的面是买来的现压细面，加水的话喜欢湿一点的就多放一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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