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咖喱鸡面的做法

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咖喱鸡面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

青椒半个

、

鸡腿 1个

、

咖喱块 2块

、

面适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。土豆一个就够了，一人份。
步骤2/9 点击查看大图
把土豆，青椒，鸡腿切成自己喜欢的大小（我忘拍鸡腿了）
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿块焯水，放片姜去腥。出沫后冷水冲，让肉不柴
步骤4/9 点击查看大图
放少油，下土豆青椒鸡腿块炒。油不要多，咖喱块中有油，放多就不好吃了。炒会儿把青椒挑出，最后放。
步骤5/9 点击查看大图
放水，刚没过食材就好。
步骤6/9 点击查看大图
水沸后，放入咖喱块。后期时不时搅拌，以防糊底
步骤7/9 点击查看大图
快收汁时，放青椒（之前不捞出来青椒会很软不好吃）。烧到汁干前关火。
步骤8/9 点击查看大图
面捞出装盘，把汁淋在上面。我用的意大利面，用普通面要快，不然面会坨的。
最后一步点击查看大图
完成！虽然卖相不怎么样，还是很好吃的。口味重的小伙伴们可以在咖喱出锅前撒点盐和胡椒粉，但要少，咖喱本身有味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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