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秘制三鲜饺子的做法

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秘制三鲜饺子

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这是本公举长人生第一次包饺子味道超赞成就感十足

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

韭菜 500g

、

猪肉 600g

、

香菇 4只

、

鸡蛋 1个

、

姜末少量

、

葱末少量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

香油微量

、

五香粉少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
对于不常做饭的我来说，切菜真的很麻烦，但是饺子馅必须是小小的，没办法，韭菜切切切，香菇切切切，葱姜切切切，然后和猪肉馅一起倒进馅料盆，加入鸡蛋一枚，盐，鸡精，五香粉，香油，依个人口味哦，顺时针搅拌，筷子或者一次性手套(可用小号保鲜袋代替哦)。
步骤2/5 点击查看大图
馅料搅拌好是这个样子的哦
步骤3/5 点击查看大图
暂时不会和面，所以用买好的饺子皮来包饺子…总共58个，数字也蛮吉利的。
步骤4/5 点击查看大图
煮饺子也是有讲究哦，水开第一次加饺子，开第二次加些凉水，再次煮开就可以出锅啦，看样子还不错吧，第一次作品哦
最后一步点击查看大图
口感不错哦，咸淡适中，韭菜和鲜肉的气质混合在味蕾中，细细品味，回味无穷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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