黑椒牛柳
牛肉切丝撒盐生粉拌入倒生抽，搅拌均匀腌制入味
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牛里脊适合爆炒
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牛肉切拌放生粉、盐、生抽
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步骤3/10
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搅拌均匀腌制入味
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步骤4/10
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热锅凉油烧至油温将近200度可看到轻微烟飘起
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步骤5/10
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高火转小中火倒入牛肉滑炒二分钟左右颜色稍变后，转大火爆炒二、三分钟
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步骤6/10
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牛肉出水份后把肉丝捞出
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步骤7/10
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将锅内剩余油汤汁加入黑胡椒一同煮沸收汁
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步骤8/10
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再将肉丝倒入锅中翻炒片刻
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步骤9/10
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将肉丝盛于盘中撒些香葱碎
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最后一步
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牛肉再撒上胡椒粉调味：美味黑椒牛柳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-29
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