蒿菜粑粑
清明前后，清明草正是长的好，又嫩嫩的，很多地方都有做这个青团的习俗，每个地方叫法不一样，我们这里叫蒿菜粑粑
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步骤1/7
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蒿菜焯水
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步骤2/7
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同时可以把黑糖或者白糖兑水融化
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步骤3/7
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将蒿菜剁碎
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步骤4/7
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将剁好的蒿菜和糯米粉，粘米粉加入和好的白糖或者黑糖水揉均匀
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步骤5/7
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再搓团压扁，或者用模具压出来也可再上蒸锅蒸20分钟左右
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
糯米食吃多了容易腹胀，所以即使好吃，也别贪吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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