一食半刻 | 千层葱油饼
#快手早餐#酥酥脆脆的手抓饼大家喜欢吧,葱油饼也是我的最爱,可是肚子只有一个,我还有减肥大业没有完成。那就鱼和熊掌兼得吧,千层葱油饼,酥脆掉渣,你从未有的酥脆口感!因为有调味,不用蘸酱也很美味,跟我一起做起来!
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步骤1/11
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小葱切葱花
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步骤2/11
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将盐、芝麻、五香粉放入一个小碗内,将油烧热后稍放至15秒,倒入小碗中,加入2勺面粉约10g,调成油酥
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步骤3/11
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面粉加水搅成面絮团成面团,用保鲜膜包住,静置15分钟
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步骤4/11
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将面揉成光滑的面团,用擀面杖擀开
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步骤5/11
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将面擀大,差不多2mm的厚度就可以了
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步骤6/11
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将油酥均匀的涂在面饼上,撒上葱花
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步骤7/11
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将面饼折叠,旋转扭成麻花状
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步骤8/11
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揪成4份,盘成一小团,擀开成饼
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步骤9/11
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电饼铛预热倒油,将饼放入锅中煎至两面焦黄即可
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步骤10/11
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成品,酥酥脆脆的
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最后一步
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成品,酥酥脆脆的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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